Obiloviny namočím, máme tam jáhly, takže opravdu poctivě propláchnu do čista.

Nechám namočeno aspoň 4 hodiny, lépe přes noc. Ráno propláchnu, vyrobím lněný mix, který naliju do směsi obilovin.

Přidám sůl, případně oříškové máslo či tahini, kypřící prášek (není úplně nejnutnější, ale pěkně se nafouknou).

A začínám mixovat. Případně přidám vodu, aby to šlo do hladka.

Toto je úplně nejzákladnější varianta. Vhodná třeba na cesty, když taháme jen sypké suroviny.

OVŠEM POTUNNIT SE TO DÁ DIVOCE:

• Lze přidat MRKEV, DÝNI, CUKETU … a pak z nich udělat variantu naslano, dá se přidat i ovoce, ale to se mi připaluje a tmavne, takže to nedělám.
• Pokud mám KVÁSEK, tak lze přidat místo vody trošku nažhaveného kvásku (2 -3 lžíce) a nechat těsto 2 hodiny pracovat, při této variantě nedávám kypřící prášek.
• Přidám 200 g SOJADE (sójového jogurtu), fermentace nastane, ale jinak dodá lívancům lehkosti a vláčnosti (určitě se dá použít jakýkoliv jiný jogurt) UŽ NEPŘIDÁVAT ŽÁDNOU VODU ani kvásek.

Nejlépe mi vyšla varianta: ráno NAMOČÍM OBILÍ. Večer VYROBÍM těsto.

Nechám na lince pracovat a ráno je snídaně. Samo to zfermentuje.

Chutná to zase jinak než s jogurtem. Pokud nemám tolik času, pak varianta s jogurtem je opravdu super.

Jen Ti nedoporučuji je smažit dopředu, ale je lepší si nechat těsto v lednici.

Chuťově jsou nejlepší teplé a čerstvé.

Pokud Ti zbude těsto, tak se s ním dá taky různě čarovat. Zbytky přidávám klidně do chleba nebo jakéhokoliv jiného těsta, pokud to není v chuťovém rozporu (těsto v základní chuťové variantě). Taky se dají nahradit jáhly celozrnnou rýží.  

Lněné semínko neodměřuju a prostě nasypu do cca 1/4 hrnku semínka.