brokolicovy_krem
Artbuchta Pinterest Instagram Facebook Envelope Brokolicový krém POLÉVKA ZELENO-ZELENÁ : ) Děsí vás to ? Nemusí, brokolicový krém s hráškem a hrachovošpenátovými krekrami od Damodary. Recept: olej lžíce sůl půl lžičky 1 cibule 1-2 petržele 1 kousek celeru (1x3x5 cm ) větší půlka brokolice zeleninový vývar 0,5 l Postup : Na oleji zpěníme cibuli, osolíme, přidáme nakrájenou petržel, ohřátý vývar a vaříme do změknutí. Těsně před koncem varu tam šupneme brokolici. Pokud se brokolice vaří déle jak 2-3 minuty zhnědne a to nepotřebujeme… Mixujeme ručním mixérem. Dochutit lze rostlinou smetanou, hráškem, krekrami. Do této polévky nepřidávám žádnou oranžovou zeleninu ( mrkev, batát, dýně ) ne kvůli chuti, ale kvůli barvě. Byla by z toho taková hnědo-zelená hmota. ADZUKI BORŠČ HUMMUS KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA Ing.arch. Martina Müller Ondrušová artbuchta@artbuchta.cz © 2021 Artbuchta.cz