Artbuchta
10ti TÝDENNÍ ONLINE KURZ
ZÁSADY ROSTLINNÉHO PEČENÍ
aneb ARTBUCHTÍ DESATERO V PRAXI
ZATOČÍME S CUKREM !!!
budeme SLEDOVAT naše chutě během cyklu
bez MOUKY z namočeného obilí
HRNKOVÉ RECEPTY, VIDEO RECEPTY, VŠE ROSTLINNĚ
bez hlavních civilizačních alergenů
MUFFINY KOLÁČE BUCHTY DORT
DEZERTY do skleničky JOGURT
do JEDINÉHO letošního BĚHU kurzu můžeš VSTOUPIT ještě :
do kurzu ZAMLSÁME, fest můžeš naskočit za PŘEDPRODEJNÍ cenu ještě :
DETAILY KURZU TUDY :
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
Máš v rodině POTRAVINOVÁ OMEZENÍ, etické principy ROSTLINNÉ STRAVY jsou Ti blízké, ale kde ZAČÍT ? JAK se v tom vyznat? Všude je tolik protichůdných informací…
JEDE TI V HLAVĚ ?
-
Konzumujete jako rodina kvanta cukru a Ty vlastně nevíš, jak z toho ven ? Kde začít, čím cukr nahradit. Jak změnit chutě ...
-
Vždycky jsi chtěla začít PÉCT ZDRAVĚJI, ale nikdy nenastaly ty správné okolnosti ?
- Řešíš potravinové alergie na LEPEK, MLÉKO, VAJÍČKA a přesto bys ráda pekla ? Bez vajíčka Ti těsto nedrží, rozpadá se ? Bezlaktózové a bezlepkové průmyslově zpracované potraviny jsou předražené... a nezdravé ...
- Zdravé stravování není pro mě. Na to já NEMÁM ČAS ... x hodin denně v kuchyni? Jako vůbec.
- Dobře víš, že se DĚTI nejlépe UČÍ PŘEJÍMÁNÍM VZORŮ NEBO VLASTNÍM PROŽITKEM ( "To jsem dokázal SÁM."). Jak toto celé přenést do praxe ?
- Ve chvíli, kdy nemáš všechny suroviny potřebné pro recept, tak se dostaneš do paralýzy ? A radši běžíš NĚCO koupit ...
PŘEDSTAV SI...
- Znáš hromadu NOVÝCH SUROVIN a nebojíš se je POUŽÍT
- Klidně IMPROVIZUJEŠ, protože zásady rostlinného pečení a celé Artbuchtí desatero máš v malíku
- Pečení z celého zrna ??? Jasnačka
- Umíš nahradit VAJÍČKO, MLÉKO i MOUKU bez mrknutí oka
-
EFEKTIVITA JE TVÉ DRUHÉ JMÉMO
A toto všechno zvládáš BLESKURYCHLEkouknu - vidím - smíchám - peču - Cukr se pomalu, ale jistě dostává na ústup ( víš, jak ho nahradit )
Toto všechno jsem narvala do KURZU, který Tě nenaučí JEN PÉCT podle receptů, ale o PEČENÍ PŘEMÝŠLET
CO KURZEM ZÍSKÁŠ ?
- Akčních 12 týdnů plných pečení, výzev, soutěží. Prostě AKCE 🙂 jako HUUU
- !!! osvojíš si ARTBUCHTÍ desatero rostlinného pečení v praxi !!! A díky tomu budeš moct vymýšlet své vlastní recepty
- MOU PODPORU - miluju energii kurzů a budeš mít mou plnou pozornost, jištění ze zadu : )
-
Je možné, že HRAVOST se dostane do Tvého PEČENÍ a přípravy jídla vůbec. Moje recepty jsou nakreslené, takže děti budeš moct přizvat ke společné přípravě dezertů."Co si nachystáš sám, chutná nejlépe :)" heslo mých dětí
- Rutinu, pochopíš princip a POSVIŠTÍŠ - hodně toho spolu upečeme :)
-
Naučíš se upéct přes 20 VEGAN DEZERTŮ, natočené, popsané a některé nakreslené.Recepty nejsou složité prostě pod heslem KOUKNU A VIDÍM.
JAK TO BUDE VYPADAT ?
KURZ proběhne V ČLENSKÉ SEKCI na webu, ke které budeš mít přístup na rok.
KURZ je rozdělen do 12 týdnů:
- 1. týden PŘÍPRAVA – nákup surovin, pomůcky …,roztleskáme se pečením : ), zmapujeme CUKR v Tvé domácnosti a jídelníčku
- 2. týden MUFFINY – 3 DRUHY muffinů, aneb těsto, které můžeš nalít do všech forem světa
- 3. týden KOLÁČ LINECKÉHO TYPU a ŠTRÚDL a NEPEČENÝ DORT
- 4.-5. týden PEČEME z namočeného ZRNA
- 6. týden NÁVYK UPEVNÍME a DEZERTY z LUŠTĚNIN
- 7. týden DORT !!! už se na to cítíme 🙂 krémy, korpusy,
- 8.-9.týden DEZERTY do SKLENIČKY
- 10. týden OSLAVNÝ a dojezdový – dobíhají soutěže, můžeš se na cokoliv zeptat, máš mě stále v zádech 🙂
Podpora a možnost sdílení ve FACEBOOKOVÉ skupině zajištěna : )
- Lekce si můžeš prozkoumat kdykoliv se Ti bude hodit, jednotlivé týdny bude otevírat postupně
- Videa jsou sestříhaná a videonávody zrychlené, zaberou maximálně 5-10 minut
- Živá vysílání, PODPORA, ODPOVĚDI NA OTÁZKY
- PEČENÍ LIVE - 1-2x týdně peču live
- motivační MAIL každý týden + mail s přípravou na další týden
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
1. týden PŘIPRAVA
Naladíme se na pečení, zásobíme se a dáme nějakou teorii 🙂
- SEZNAM POTRAVIN, které je potřeba ke zdravému pečení
- suroviny budeš moct OBJEDNAT jedním KLIKEM jako BALÍK všechno na KURZ od mého dodavatele
- ROZTLESKÁME se a UPEČEME nejvíc EASY ŠUŠENKY a taky budeme improvizovat 🙂 i Ty se vejdeš do 10 minut
- SLAZENÍ - čím, kolik, na co pozor ... MAPUJEME CUKR u Tebe doma
- BONUS s doktorem, který řeší ZÁVISLOSTI
2. týden MUFFINY
Pokoříme MUFFINY, pravidlo ZLATÉHO POMĚRU a čokoládový KRÉM 🙂
- kreativní bod Artbuchtího desatera - ZLATÝ POMĚR v praxi
- MUFFINY - základní, jogurtové, makové ...TVOJE ? JAKÉ ?
- naučíme se KRÉM na ozdobu
-
JAK nahradit v receptech VAJÍČKO
3. týden KOLÁČ LINECKÉHO TYPU
NAUČÍME SE několik typů KŘEHKÉHO „linecké těsto“ plné OŘECHŮ, VLOČEK …nebo třeba JOGURTU… jak pro princeznu
- KŘEHKÝ KOLÁČ a jeho možnosti
- VIDEORECEPT na ŠVESTKOVÝ KOLÁČ, STRÚDL a KEŠU DORT, křehký koláč jako dort
- dekor SYPÁNÍ do ŠABLON ( aneb čím nahradit cukr moučku při posypu )
- Čím NAHRADIT MOUKU v receptech ( hned 2 body Artbuchtího desatera )
- AGAR-AGAR aneb co dělat, aby ztuhnul
4.-5. týden BUCHTA z namočeného obilí
Je to tu !!! Konečně NĚCO NAMOČÍME – pečení z celého zrna
- CUKETOVO-POHANKOVÝ PERNÍK, BÁBOVKA, BROWNIES,
- ZDOBENÍ : z normálního těsta na plech JEDNOROŽEC
- Další bod Artbuchtího desatera čím NAHRADIT MOUKU v receptech zase jinak 🙂
- Do receptu přidej zeleninu nebo ovoce
- Přírodní barviva, domácí MARCIPÁN
6. týden NÁVYK ? UPEVNÍME ! + DEZERTY z LUŠTĚNIN
INTENZIVNÍ KOUČOVACÍ TÝDEN S Kristínou ŠKRABOLOVOU
- stanovíš si své priority - co chceš upevnit
- dáme společný ZOOM, kde se podpoříme
- pečeme a pečeme
- spotřeba CUKRU klesá !!!
- série mailů - každý den ráno mail a pak diskuze ve skupině
7. týden DORTY - efektivně
UŽ SI NA NĚJ TROUFNEME !!!
- naučíme se světlý i tmavý KORPUS, každý na jiném základu
- naučíme se KRÉM světlý i tmavý
- ZDOBENÍ : ) a všechny jeho podoby 🙂
- časový harmonogram, jak se dobře připravit na složitější třeba 3D dort
8.-9. týden DEZERTY do skleničky, JOGURTY
Tady je tolik možností !!!
- zrecyklujeme KORPUSY a zbylé KRÉMY z dortů
- CHIA pudink jako rychlovka, která zachrání situaci
- DOMÁCÍ JOGURT - bezbolestně
- TIRAMISU z AQAFABY - voda z cizrny
- ČOKOPĚNA z AQAFABY - voda z cizrny
VELKÉ FINÁLE
SLAVÍME ÚSPĚCHY, SOUTĚŽE, VELKÉ FINÁLE
- krásný dojezd kurzu, tento týden jsem zavedla, protože se mi nechce loučit 🙂
- čas na otázky, které během kurzu nepadly, dosvětlení, soutěže, losování, grand finále
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
OTÁZKY:
BUDU MUSET BĚHAT PO MĚSTĚ A SCHÁNĚT VŠECHNY TY SUROVINY, NĚKTERÉ ANI NEZNÁM ?
Nebudeš, připravila jsem pro Tebe možnost zakoupit CELÝ BALÍK u dodavatele, se kterým mám dlouholeté velmi dobré zkušenosti.
Tento balík není součástí kurzu a bude jen na Tobě, zda ho využiješ. Snažila jsem se to vymyslet tak, abys to měla co možná nejjednodušší.
KOLIK ČASU SI MÁM VYŠETŘIT ?
Hodně záleží kolik času tomu chceš věnovat. Pokud prolítneš teorii a vrhneš se do praxe, pak 1 recept kompletně s nastudováním by měl být do hodiny v troubě.
HODNĚ SE BOJÍM, ŽE MI TO DĚTI NEBUDOU JÍST
Pokud jsou děti vedené k tradiční české kuchyni, pak je jisté, že se musí začít velmi pozvolna. Všechny recepty jsou vymyšleny tak, aby se daly upravit pro potřeby rodiny. I dosladit můžeš vydatně 🙂 Chutě a zvyk se mění pomalu.
S cukrem je to obtížné, normální návyková látka…
Pokud děti zapojíš do procesu, tak většina z nich chce výsledek aspoň ochutnat a velká část z nich se prostě pochválí, protože si ti upekly výborně :).
JAK STARÉ DĚTI JE MOŽNO DO PEČENÍ ZAPOJIT ?
Pokud budeš chtít péct s dětmi, pak počítej s tím, že Ti to zabere více času. Možná by bylo dobré nejprve vyzkoušet sama a pak s dětmi. Jak 3leté dítě by mohlo plno úkonů zvládnout.
BUDU POTŘEBOVAT NĚJAKÉ SPECIÁLNÍ VYBAVENÍ ?
Pokud je ruční mixér, formičky na muffiny a forma na koláč běžnou součástí Tvé kuchyně, pak nebudeš potřebovat nic víc.
BONUSY:
Koučink s Kristínou Škrabalovou
- stanovíš si své priority - co chceš upevnit
- dáme společný ZOOM, kde se podpoříme
- pečeme a pečeme
- spotřeba CUKRU klesá !!!
- série mailů - každý den ráno mail a pak diskuze ve skupině
CUKR během CYKLU s imunoložkou Bárou Dvořákovou
střevní MIKROBIOM – co se s ním děje, když si dáme CUKR !
- Které potraviny ( bílkovina, sacharid, tuk ...) preferovat v které fázi cyklu?
- Kdy moje tělo vyloženě cukry potřebuje
- Čemu vyvarovat, abych si tělíčko zbytečně nedevastovala ?
- budeš mít prostor na otázky
- Bára Ti ukáže velmi názorně, jak mikrobiom funguje na legu !
workshop OCHOČÍME SI SVÉ CHUTĚ ! s výživovou poradkyní Ivankou Dudkovou.
-
proč nástroje honí MLSNÁ, co to znamená, co s tím můžeme udělat
- jak si moct jinak než tím, že podlehneme ?
- nechceme být OTROKEM svých chutí ... ale ani NÁLAD !
Když motám BUCHTY A BUCHTAMA :
WORKSHOP - NAPAŘ BUCHTU
WORKSHOP NAPAŘ BUCHTU
-
Kdys to náhodou s buchtama přehnala, tak je tady záchranný workshop o bylinné napářce od Johanky Bětákové ( ŽENY NAD PAROU ). O tom jak buchta souvisí s buchtou.
- a PRÉMIE ode mně UKÁŽU, jak se dá dezert místo pečení v troubě NAPAŘIT v hrnci - mnohem šetrnější příprava
VYCVIČ BUCHTU – pánevní dno a všechny jeho nástrahy na workshopu s Mgr. Ivou Kredbvou
-
ráda do každého svého kurzu přidávám fyziookénko, protože tělo funguje jako celek
- každá žena by měla mít svou BUCHTU VYCVIČENOU ! Takže vycvičíme 🙂
BALÍK - NÁKUP nevyčíslitelné hodnoty. Šetřič času, NERVÍKŮ a ENERGIE : )
- Ke kurzu jsem nachystala možnost zakoupit BALÍK SUROVIN, abych Ti ušetřila čas a energii sháněním některých surovin, které možná ani neznáš. Dodavatel je můj osobní, se kterým mám velmi dobré dlouhotelé zkušenosti.
DALŠÍ VYCHYTÁVKY, které se v kurzu naučíš :
DOMÁCÍ MARCIPÁN
DOMÁCÍ ČOKOLÁDA
DOMÁCÍ MROŽ
minikurz - POZOR PŘÍJDE CUKR
-
Některé ženy již přihlášené do ZAMLSÁME, fest webinář nestihly a chtěly ho.Takže jeho záznam přidávám do BONUSŮ
EBOOK - celý kurz dostaneš v přehledném ebooku
ebook ZAMLSÁME, trochu
-
abys měla z kurzu co největší užitek, dostaneš ke kurzu přehledný ebook, který Ti zůstane
do kurzu ZAMLSÁME, fest můžeš naskočit za PŘEDPRODEJNÍ cenu ještě :
DETAILY KURZU TUDY :
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
POZOR !!! CENA SE ZVEDNE. MŮŽEŠ naskočit do kurzu i za plnou cenu, těsně před otevřením. Teď je cena takto výhodná, protože kurz začíná za 5 měsíců. Plná cena kurzu je :
7200,- Kč
KDO TO CELÉ SPÁCHAL ?
MILOVNICE JÍDLA
MATKA
KRESLÍŘKA
KRESLÍM, FOTÍM A STRAŠNĚ RÁDA VAŘÍM, PEČU A JÍM : ). RÁDA BYCH SVÉ ZNALOSTI PŘEDALA. JAKO DLOUHOLETÝ TÁBOROVÝ VEDOUCÍ, IDEÁLNĚ HROU : ) VŠECHNY OBRÁZKY A FOTKY ZDE JSOU Z MÉ DÍLNY. Jsem nadšenec pro ZDRAVOU, ČERSTVOU, ROSTLINNOU KUCHYNI, která nezabere moc ČASU 🙂
Mlsání je jen VRCHOLEK LEDOVCE. Ale věřím, že tím to může ZAČÍT a chutě změnit.
ing. arch. Martina Müller Ondrušová, IČO 75419211, tel. 777 864 843
TĚŠÍM SE NA SPOLEČNOU AKCIČKU : )
NĚCO SPOLU UPEČEM ; )
CO O MNĚ ŘÍKAJÍ ?
ALICE ČEPELÁKOVÁ
absolventka online programu pečení s dětmi
Pro mě to byla velká výzva. Chtěla jsem zkusit, jestli se můžeme začít stravovat trochu jinak a lépe. Nejhorší pro mě bylo sehnat ty suroviny…
Jela jsem hlavně podle kreslených receptů, videa až když nebylo něco nejasné a nebo jsem potřebovala zkontrolovat konzistenci apod. Holky na to taky koukaly a i když ještě neumí číst, tak si třeba vybarvily hrnky – ovesné vločky- žlutá, mandle hnědá apod. a už se v tom pak vyznaly skoro samy…
Vše dobře vysvětleno, naučila jsem se něco jiného a dobrého péct. Budu víc dbát na kvalitu potravin. A taky budu určitě sledovat, co děláš dalšího, protože mě to baví a dává mi to smysl..
BOHDANA MORICOVÁ
absolventka online programu pečení s dětmi
Martinko, mně se to hodně líbilo a líbí. Je tolik nových způsobů, možností a surovin! Orientovat se v tom, je pro nás starší náročné. Proto jsem vděčná, že můžu zkoušet podle Vás – šikovných a mladých. A ono to funguje! Máme rádi sladké a Ty Tvoje vychytávky jsou výborné – nadšená jsem byla z krému na indiánky a všechny recepty klaply a hlavně chutnaly. Program mi vyhovoval, vše jsem pochopila, množství mi stačilo, hodně mi to dalo. Plus je zapojení dětí. Perfektní nápad! Líbí se mi taky tvoje nynější vaření i tvoje měsícové náměty. Je to super! Taky se mi líbí, jak jsi veselá a taková normální, přirozená. Děkuji, přeji, ať se daří!
Bohdana P.S. Těším se na kuchařku!
DANIELA ŘEZNÍČKOVÁ
absolventka online kurzu NĚCO NAMOČ
Viděli jste někdy Marťu v akci? Kurz Něco namoč je jedna velká bomba. Jako úplný začátečník v rostlinné stravě a jako ne příliš zapálená kuchařka jsem se rozhodla nakouknout a tento experiment zakusit. A co se stalo? Mám ve skříni přerůzné potraviny, které jsem nikdy předtím ani neznala a VÍM JAK JE POUŽÍT. A dokonce i manžel to jí :).
Hromada inspirace, receptů, vysvětlení a bryskní odpovědi na každou otázku. Pokud chcete nastartovat svůj rostlinný jídelníček nebo chcete jen obohatit svou jinak tradiční kuchyni, kurz vřele doporučuji!
PAVLA PANDA MAJEROVÁ
absolventka online kurzu NĚCO NAMOČ
Zúčastnila jsem se kurzu Něco namoč 2022. Byl skvěle postavený, přehledný, nabitý informacemi i výzvami. Pomohl mi zorganizovat si kuchyni a začít vařit pestře, jednoduše a vědomě. Martina Muller je skvělý „kuchyňský“ kouč těším se na další její projekty a moc ráda se zúčastním.
PAVLITA BURGOS TEJROVSKÁ
absolventka online kurzu NĚCO NAMOČ
Artbuchta mě s humorem a neuvěřitelnou energií naučila, jak v kuchyni vykouzlit jídlo nejen zdravé, ale i chutné a hlavně, jak tím nestrávit půl dne. V kurzu NĚCO NAMOČ se nelze nenamočit. Martina nás pustila do své kuchyně nejen vařícími živáky, ale i skrz informace, které mě pomohly pochopit principy vyváženého jídla a zavést si do mé kuchyně systém ve vaření z celého zrna. Troufnu si říct nejlepší online kurz, co jsem zatím absolvovala. Díky, díky, díky, těším se na pokračování a vaření zdar!
Tanya Horynová
absolventka online kurzu ZAMLSÁME, trochu
)Marie Kaderková
absolventka online ZAMLSÁME, trochu
ZAMLSÁME trochu je úžasná jízda! Na chutných receptech se naučíte základy rostlinného pečení, zařadíte nové suroviny a začnete si vytvářet vlastní skvělé kombinace. Kurz je barevný, hravý, plný vůní a chutí. Martinina nekonečná energie a podpůrná skupina, kde to žije, Vás nenechá projít kurzem pasivně, budete chtít péct od rána do noci! Tak směle do kurzu a pečení zdar!
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
CO SE STANE, KDYŽ DO KURZU NEVSTOUPÍŠ ?
VŮBEC NIC. VŠE ZŮSTANE PŘI STARÉM.
CO SE STANE, KDYŽ DO KURZU VSTOUPÍŠ ?
ANEB PĚKNĚ SI TO ZREKAPITULUJME:
- naučíš se SLADIT JINAK, sladovost snižovat a přemýšlet nad množstvím cukru, které chceš do těla dostat
- budeme TRÉNOVAT, KDY, PO ČEM si dáváš sladké !!! Abychom uhlídaly glykemickou ŠPIČKU
- naučíš se se sladkým pracovat tak, aby Ti to obohatilo jídelníček, ale aby se to nestalo hlavním jídlem
- PŘÍJDEŠ NA KLOUB rostlinnému PEČENÍ BEZ CUKRU z prvosurovin a LEVNĚ
- naučíš se dělat OPRAVDOVOU ČOKOLÁDU, DOMÁCÍ MARCIPÁN ...
- NENÁSILNĚ DĚTI PŘIVEDEŠ KE ZDRAVÉ STRAVĚ
- PODPORU A MOTIVACI VE FACEBOOK SKUPINĚ, akčích 10 týdnů - SPOLEČENSKÁ UDÁLOST 🙂
- min. 30 RECEPTŮ a hromadu inspirace, Ty i Tvé děti budete vědět , jak na zdravé pečení, unikátní recepty z celého zrna - bez mouky
- domácí JOGURTY, rychlá svačinka, když Tě honí mlsná
- DĚTI vtáhneš do přípravy jídla
- naučíš se s cukrem pracovat v rámci svého cyklu, ženská bylinná narážka, zvládneš své chutě a vycvičíš BUCHTU 🙂
VŠEOBECNÉ OBCHODNÍ PODMÍNKY, ať je mezi námi jasno : )
Tvé osobní údaje budu chránit vlastním tělem!
CENA kurzu je 7200,- Kč
Předprodejní cena kurzu je :
4800,- Kč
do kurzu ZAMLSÁME, fest můžeš naskočit za PŘEDPRODEJNÍ cenu ještě :
DETAILY KURZU TUDY :
OBJEDNÁVÁM A AJ ZAPLATÍM 🙂
