Přejít k obsahu
JAK PŘEŽÍT ZMRZLINU po 40+
5 pravidel pro ženu 40+
Ale ruku na srdce. Po čtyřicítce už tělo reaguje jinak než dřív.
Estrogen i progesteron začínají kolísat. To může ovlivnit citlivost na inzulin, výkyvy krevního cukru i naši odolnost vůči stresu.
… a horší zvládání STRESU má zase přímý vliv na TRÁVENÍ. Nadýmání, zácpa, průjem, pálení žáhy nebo pocit, že nám v břiše po jídle leží cihla…
PEKELNÝ KOLOBĚH.
ZMRZLINA je dezert, dezert = cukr ( je jedno, čím sladíš ) , má přímý vliv na výkyvy krevního cukru !
TAKŽE si zmrzlinu raději zakážeme ?
TAK TO VŮBEC.
Stačí vědět KDY, JAK a S ČÍM.
1. CUKR NA LAČNO NIKDY NE!!!
ZMRZLINA JE DEZERT !
Dezert je CUKR.
CUKR na lačno rozdivočí GLYKÉMII ( krevní cukr ) a to má hromadu následků včetně podrážděnosti, propadu ENERGIE, zběsilého hlaďáku, NEKLIDU a prostě PEKLOOOO… NAHORU a dolů … někdo celý den … někdo celý život …
( Pokud tedy nejsi vrcholový sportovec a Tvůj metabolismus nepracuje v úplně jiném režimu …. )
Proto zmrzlinu zařazujeme po vyváženém jídle, které obsahuje BÍLKOVINY, ZDRAVÉ TUKY a VLÁKNINU.
Ty nám totiž napomáhají PŘIBRZDIT náběh cukru do krve ( glykemickou křivku ).
Tělo nemusí vyplavit tolik INZULÍNU, aby dostalo hladinu krevního cukru do normálu.
2. K LEDU PŘIDEJ TEPLO
Dle TČM a Ajuvérdy zmrzlina ochlazuje TRÁVENÍ.
Oba směry pracují s představou tzv. trávicího ohně, který pomáhá potravu správně zpracovat.
Ledové jídlo TEN OHEŇ přiškrtí.
A když už po čtyřicítce díky hormonům můžeme mít trávení lehce pocuchané, nemusíme mu přidávat další překážku.
Z vlastní zkušenosti vím, že úplně hned po obědě mi zmrzlina dobře nedělá. Mnohem víc mi vyhovuje dát si nejdřív teplý bylinkový čaj ( JO AJ V TOM HICU, ne horký ), nechat zmrzlinu trochu povolit a dopřát si ji až za 15–20 minut.
Rozdíl je překvapivě velký.
OTEPLENÍ ZMRZLINY se dá provést taky :
- podávej ji s espressem nebo cappuccinem,
- přelij ji teplým ovocným rozvarem,
- nebo teplou čokoládovou omáčkou z kvalitního kakaa.
Já tu kombinaci teplého a zmrzlého miluju.
4. ZPOMAL a VYCHUTNEJ
JEZ ZMRZLINU POMALU
Žádné naházet ji do sebe dřív, než začne téct po ruce.
Jez ji vědomě. Lžičku po lžičce.
UŽIJ SI JI.
Každý kousek nech pomalu rozpustit na jazyku.
Nejenže si zmrzlinu mnohem víc vychutnáš, ale taky možná zjistíš, že ti jeden kopeček úplně stačí.
ZMRZLINA NENÍ ZÁVOD.
JÍDLO NENÍ ZÁVOD.
JÍDLO JE OBŘAD, RITUÁL.
Neasi.
5. NE KAŽDÝ DEN
To, že je léto, ještě neznamená, že máme ÚSTAVNÍ POVINNOST dát si každý den zmrzlinu.
Vnímej svoje tělo.
Jsi unavená? Ve stresu? Špatně spíš? Máš PMS?
Možná dneska není ten nejlepší den poslat do žaludku půl litru něčeho zmrzlého.
S.O.S. když ZMRZLINA nesedne
Zmrzlina v Tobě, břicho protestuje… Ty lituješ svého ŽIVOTNÍHO ROZHODNUTÍ.
Zapamatuj si tři slova:
ZAHŘEJ. HÝBEJ. DÝCHEJ.
Dej si teplou zázvorovou vodu.
Běž se na pár minut projít. POHYB žere cukr ! Po každém DEZERTU je pohyb skvělý.
PROCHÁZKA, PÁR DŘEPŮ.
A místo zhroucení na gauč se několikrát pomalu nadechni a ještě pomaleji vydechni.
A příště? Už budeš vědět.
